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上星期六路過集集買了一串山蕉竟然才20元!
吃到今天還有三根,太熟再不吃會壞掉,我又不吃黑...

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上星期六路過集集買了一串山蕉竟然才20元!
吃到今天還有三根,太熟再不吃會壞掉,我又不吃黑點熟香蕉,乾脆做成蛋糕…他們就會吃完了!😏🤠
一出爐就搶著要吃!要吃!要吃!

山蕉有獨特的香氣,QQ香甜又帶點微酸,很適合烤出濕潤的蛋糕~
而且直接利用香蕉的天然甜味可以完全不用加糖來製作!非常適合不能吃糖的老爺解饞。

#巧克力豆山蕉全麥蛋糕
1 中型山蕉 3根
2 蛋黃 3顆
3 鮮奶 55g
4 芥花油 45g
5 全麥麵粉 90g
6 蛋白 3顆 (60g左右的大小)
7 巧克力豆 適量

做法步驟:
盡量搗碎山蕉,加入2~4拌勻,倒入5拌勻
打發蛋白至硬性,分二次加入麵糊裡拌勻。

水波爐預熱/烤溫:150度/30分鐘

#有加巧克力豆是倆屁孩的


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這是愛給磝ㄟ貢丸媽一人作業的手作灶咖♥ 【34號給磝實驗廚房】沒有請聘過任何工作伙伴~若有人聲稱在此工作過皆為詐騙!請不要相信!且與本廚房沒有任何關係。
34號!是我在家自學烘焙接觸開始時當時的住家門牌號碼。 因為愛給磝地搞?
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